Design Acutus Kokkekniv

Med Acutus knivserien får du en designerkniv med fokus på god ergonomi, som er nem at arbejde med.
Optimal til at skære kød Let at arbejde med Designet af Jacob Leth-Espensen
RISVIG Acutus kokkekniven er lavet af rustfrit europæisk stål med en hårdhed på HRC56. En såkaldt tøndeslibning, som reducerer friktion og opretholder skarpheden.
Acutus serien – et samarbejde
RISVIG har udviklet Acutus knivserien i samarbejde med Hjortsminde Slagteri. Det har været et stort fokus at knivene skal være et praktisk hjælpemiddel i køkkenet til hver en tid.
Knivbladet på Acutus knivserie er designet så hele bladet bruges. Samtidig har det været et stort fokus at kniven ligger behageligt i hånden, og er nem at arbejde med.
Progressivt organisk design af Jacob Leth-Espensen
RISVIG har haft fokus på et progressivt og organisk design, og har derfor samarbejdet med Jacob Leth-Espensen, som industriel designer, der har tegnet flere knivserier og vundet flere internationale design awards.
Serien byder på blandt andet kokkeknive, urteknive og stegegafler.